تفاوت بین دلستر و نوشابه 

تفاوت بین دلستر و نوشابه

بحث‌های زیادی در مورد تاثیرات مصرف دلستر و نوشابه بر سلامتی و زندگی انسان‌ها صورت گرفته است. این دو نوع نوشیدنی به نظر ممکن است مشابه به نظر بیایند، اما در واقع تفاوت‌های بسیاری بین آن‌ها وجود دارد.

قند دلستر بیشتر است یا نوشابه

هر دوی این نوشیدنی‌ها حاوی قند هستند. قند موجود در دلستر طبیعی و حاصل از غلات به‌کار برده شده است اما قند موجود در نوشابه‌ها، قندهای تصفیه شده و یا قندهای مصنوعی است. کالری، کربوهیدرات، چربی و قند نوشابه‌ها نسبت به دلستر بیشتر است. در حقیقت دلستر تقریبا فاقد قند هست زیرا قندها در فرآیند تخمیر توسط مخمرها متابولیزه می‌شوند. دلستر حاوی مواد معدنی است اما نوشابه‌ها عاری از مواد مغذی هستند. میزان قند، کربوهیدرات و کالری موجود در نوشابه‌ها بیشتر است.

دلستر تلخ قند دارد

قند موجود در دلستر تلخ، مالتوز است. این قند از تخمیر عصاره غلات به‌وجود می‌آید و نسبت به قند مصنوعی کالری کمتری دارد. با توجه به نوع غلاتی که در فرایند تخمیر استفاده می‌شود، پروتئین و کربوهیدرات ماءالشعیر نیز متفاوت است. قند نوعی کربوهیدرات است که معمولا کالری زیادی دارد، اما این نوع قند طبیعی و کم کالری است دلستر تلخ کمترین میزان قند در بین انواع نوشیدنی‌های گازدار را دارد و انتخاب مناسبی برای افراد مبتلا به دیابت است.گفته می‌شود در بین انواع دلستر ها نوع کلاسیک و تلخ، کالری کمتری دارد و در مجموع نوشیدنی سالم‌تری است.

دلستر بهتره یا نوشابه

دلستر از نظر محتوای ویتامینی غنی‌تر است. ویتامین‌های C و B، که در دلستر وجود دارند، در دفع سنگ‌های کلیه نقش مهمی دارند.دلستر به‌دلیل خواص زیادی که دارد، برای بهبودی برخی بیماری‌ها استفاده می‌شود. در مقابل، نوشابه‌ها اغلب عوارض جانبی مثل اختلال در عملکرد کلیه، افزایش وزن و حتی پوکی استخوان دارند. به خصوص نوشابه‌های سیاه به‌طرز واضحی بیشتر از نوشابه‌های نارنجی و سفید مضرتر هستند.در نتیجه موقع انتخاب و مواجه با این سوال که دلستر بهتر است یا نوشابه، می‌توان گفت که دلستر گزینه مناسب‌تری خواهد بود.

با مصرف مداوم و بیش از اندازه‌ این نوشیدنی ها به سمت افزایش وزن و چاقی خواهید رفت. اغلب شیرین کننده‌هایی که به نوشیدنی‌ها اضافه می‌شود شکر تصفیه شده معمولی هستند. هیچ وقت از نوشیدن این نوع نوشیدنی‌ها سیر نمی‌شوید. مطالعات نشان داده‌اند که خطر چاقی بیش از حد در کودکانی که عادت به مصرف روزانه نوشابه دارند تا ۶۰ درصد بیشتر از سایر کودکان است. توجه داشته باشید، مصرف نوشیدنی‌های گازدار و قندی برای کودکان زیر دو سال ممنوع است. شاید نوشیدن دلستر در مقایسه با نوشابه، انتخاب بهتری برای کودکان باشد.این نوشیدنی‌ها علاوه بر اینکه قند بالایی دارند، تقریبا هیچ ماده مغذی‌ای ندارند و عاری از فیبر، ویتامین و مواد معدنی مفید هستند. البته برخی از تولیدکننده‌ها آنها را با مواد مغذی غنی می‌کنند.

همیشه در انتخاب نوشیدنی دقت کرده و گزینه‌ای را انتخاب کنید که با نوشیدن آن حس خوشایند داشته باشید و نیز برای سلامتی‌ تان مفید باشد هرچند دلستر هم عوارضی دارد، اما با مصرف معتدل و بدون افزودنی‌های شیرین، می‌توان این عوارض را به حداقل رساند. در نهایت، اگر به دنبال یک انتخاب سالم‌تر هستید، دلستر می‌تواند جایگزین مناسبی برای نوشابه باشد.

برای مشاهده نوشیدنی های گازدار اینجا کلیک کنید.