تفاوت نکتار و آبمیوه در چیست؟

تفاوت نکتار و آبمیوه در چیست؟

نکتار و آبمیوه هر دو نوع نوشیدنی محبوب هستند که از میوه ها تهیه می شوند، اما دارای تفاوت هایی هستند که باید به آنها توجه داشت. در این مقاله، به بررسی تفاوت های اصلی بین نکتار و آبمیوه می پردازیم.

نکتار چیست؟

نکتار ترکیبی از آب میوه طبیعی یا پوره میوه است پوره عملاً بخش گوشتی میوه است که پس از جدایی هسته پوست به صورت له شده در می آید همراه با آب، شکر و افزودنی های مجاز مختلفبه دست خواهد آمد. این محصول با توجه به ماهیت میوه و سلیقه مصرف کننده در مقایسه با آب میوه، حاوی درصد کمتری از آب میوه است.

آبمیوه چیست؟

آبمیوه مایعی است که به طور طبیعی از انواع میوه ها ساخته می شود. آب میوه با فشردن میوه ها تولید می شود یا بدون استفاده از حرارت یا حلال آن ها را در آب می خیسانند. به عنوان مثال آب پرتقال از عصاره پرتقال تهیه می شود. آب میوه را می توان در خانه از میوه های تازه به کمک آبمیوه گیرهای دستی یا الکترونیکی تهیه کرد.  آب میوه محصولی است که ۱۰۰٪ محتوای آب میوه وبا فشردن میوه یا پوره طبیعی میوه بدست می آید.

تفاوت نکتار و آبمیوه

نکتار صد درصد از آب میوه تشکیل نشده است و حاوی مواد دیگر مانند آب، شیرین کننده ها و مواد نگهدارنده است. اما آب میوه یک نوشیدنی طبیعی است که با له کردن پالپ یک میوه طبیعی به دست می آید. آب میوه طبیعی هیچ طعم دهنده یا مواد افزودنی ندارد.

1. تهیه:

نکتار: نکتار از پوره میوه ها تهیه می شود. پوره میوه ها شامل میوه های تازه یا یخ زده است که به همراه آب و شکر خرد شده یا عصاره میوه ها در مخلوط کن اضافه می شود.

 آبمیوه: آبمیوه فقط از عصاره میوه ها تهیه می شود و بدون استفاده از پوره یا سایر مواد اضافی مثل شکر تهیه می شود.

2. طعم و مزه:

نکتار: به دلیل استفاده از پوره میوه ها، نکتار ها غنی تر و خوش طعم تر از آبمیوه ها هستند و معمولاً دارای مواد افزودنی و شکر هستند.

 آبمیوه: آبمیوه ها طبیعی تر و خالص تر از نکتار ها هستند و بدون اضافه کردن مواد شیمیایی یا شکر تهیه می شوند.

3. مواد مغذی:

 نکتار: برخلاف آبمیوه، نکتار ها ممکن است حاوی مقدار زیادی شکر و کالری باشند و ممکن است مواد افزودنی مخرب نیز داشته باشند.

 آبمیوه: آبمیوه ها غنی از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها هستند و بدون اضافه کردن مواد مضر تهیه می شوند.

4. مصرف:

نکتار: نکتار ها معمولاً به عنوان نوشیدنی های خنک کننده و خوشمزه در فصل گرما مصرف می شوند.

 آبمیوه: آبمیوه ها برای تقویت سلامتی و افزایش انرژی مصرف می شوند و معمولاً به عنوان یک منبع تغذیه سالم شناخته می شوند.

با توجه به تفاوت های مذکور، هر دو نوع نوشیدنی می توانند قسمتی از رژیم غذایی سالم شما باشند، اما باید به این نکته توجه داشت که محتویات و مقدار مصرف آنها را در نظر بگیرید تا از بهره مندی حداکثری برخوردار شوید.

میتوانید محصولات نکتار و آبمیوه را مشاهد کنید.